Calcul de la valeur nutritive - Recettes

Ingrédients

..: Pour trouver un ingrédient, vous pouvez chercher :

• par ordre alphabétique,
• par groupe d'aliments, ou encore
• par mot-clé : lancer la recherche en appuyant sur la touche la touche de recherche.

..: On peut choisir les bases de données qui seront affichées en cochant ou décochant les options à la droite de l'écran.

    Données personnelles
    Fichier canadien sur les éléments nutritifs (FCÉN)
    National Nutrient Database for Standard Reference (USDA)
    Table de composition des aliments - France (CIQUAL)
    Tanzania Food Composition Tables
    WorldFood 2 (INFOODS)
    Base de données des ingrédients industriels 

..: On peut ajouter des items à la base de données des produits en sélectionnant l'icône d'addition.

..: Pour choisir un ingrédient, cliquer sur un produit et, sur la partie droite de l'écran, indiquer la quantité désirée puis sélectionner l'unité désirée.

..: On peut trier les ingrédients sélectionnés en fonction de différents paramètres : produit et quantité.

..:  On peut supprimer un ingrédient de la recette.

..:  On peut copier un ingrédient de la recette.

..: En sélectionnant cet icône, on peut afficher, pour chaque ingrédient de la liste :

• la quantité totale (g)
• la teneur en eau (g)
• la teneur en protéines (g)
• la teneur en glucides (g)
• la teneur en lipides (g)

Version multiposte

..: L'ajout d'items à la base de données des produits n'est pas toujours disponible.

Si l'accès est de type administrateur, cette option est toujours disponible.
Si l'accès est de type utilisateur, cette option est disponible uniquement si l'option appropriée est cochée dans la fenêtre [Paramètres] dans le menu au haut de l'écran.
Il est important de noter que le logiciel agira différemment si l'utilisateur a un accès de type administrateur ou de type utilisateur.

Voir aussi : Paramètres - Réglages